水稻是广西主要口粮作物,是我国传统的水稻生产省区和重要的双季稻主产省区之一。2014年,全区水稻播种面积3039.3万亩,总产量1166.1万吨,在全国30个水稻省区中分别排列在第7位和第8位。
广西双季稻安全生育期250天左右,为全国最长的地区之一。特别是晚稻的灌浆结实期正处于广西初秋至深秋阶段,气候凉爽,雨量适中,昼夜温差较大,十分有利于优质稻米的形成。广西毗邻粤港澳和东南亚国家,所生产的优质米符合港澳地区和东南亚国家及国内南方沿海人们的消费习惯。20世纪70年代至80年代中后期,广西曾是全国大米出口的传统基地之一,主要出口港澳地区和东南亚国家。1985年,全区出口大米8.29万吨,占全国出口大米的8.2%,成交额1960万美元,是当时我区出口创汇的主要商品之一。到了90年代初开始,广西的大米出口量逐渐减少,但仍然有少量出口。
近几年来,受种植水稻的比较效益偏低,农村劳动力不足,大量进口粮食的冲击等因素影响,广西水稻播种面积逐年减少。为此,要稳定广西的水稻生产,今后必须从品种、品质、品牌挖掘潜力,提高市场竞争力和种粮效益。
为全面贯彻落实党中央、国务院决策部署,实施“以我为主、立足国内、确保产能、适度进口、科技支撑”粮食安全战略,在重视粮食数量的同时,更加注重品质和质量安全。2014年,广西农业、粮食部门共同组织开展了优质稻品种品质鉴评工作,旨在充分挖掘广西优质稻米品种潜力,充实广西优质稻米品牌内涵,提高稻米市场竞争力,优化水稻品种种植结构,提高稻农收入。
为使本次鉴评工作更加公平公正、科学合理,根据国家及农业部有关稻米标准和借鉴外省的做法,结合广西实际,制定活动方案和评分标准,所有品种品质鉴评、检测均采取样品编号盲评方法进行。
2014年6月以来,各县(市、区)、设区市农业、粮食部门筛选报送品种样品,自治区组织水稻育种、栽培、推广、稻米加工、市场营销等专家对品种参评资格审核、初评、食味品质鉴评,并送有关检测机构进行品种真实性检测、品种品质理化指标检测等,根据专家鉴评和理化指标检测结果得出的综合评分,评选出“2014年度广西十大优质稻品种”。
下一步,广西农业、粮食部门将对评选出的十大优质稻品种进行推介,引导稻农调整优化水稻品种种植结构,加强种子市场监管和种业信息服务,以及针对性的栽培技术指导和产销信息服务,让这些优质稻品种在水稻生产上发挥应有作用。两部门表示,计划今后将每隔2-4年,开展一次优质稻品种品质鉴评推介活动,努力促进广西稻米产业稳定发展。
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兆香1号
审定编号:桂审稻2011034号。选育单位:广西兆和种业有限公司。品种来源:特籼丝苗(广东农科院)×97香占(广东引进)。主要特征特性:属感温型常规稻,桂中、桂南早稻种植全生育期125天,晚稻种植全生育期111天。株型紧凑,分蘖中等。稻瘟病抗性综合指数7.0~7.5,感稻瘟病;中抗~感白叶枯病。米质主要指标(农业部食品质量监督检验测试中心(武汉)分析结果,下同):糙米率75.0%,整精米率53.9%,长宽比4.5,垩白米率4%,垩白度0.5%,胶稠度78毫米,直链淀粉含量15.0%。适宜在桂南、桂中稻作区作早、晚稻,桂北稻作区作晚稻种植,应特别注意稻瘟病等病虫害的防治。
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玉丝6号
审定编号:桂审稻2013034号。选育单位:玉林市农业科学研究所。品种来源:源自“黄华占”的分离株。主要特征特性:属感温籼型常规稻,桂南、桂中早稻种植全生育期126天左右。稻瘟病抗性综合指数8.0,高感稻瘟病;中感~感白叶枯病。米质主要指标:糙米率78.6%,整精米率61.7%,长宽比3.4,垩白米率9%,垩白度1.8%,胶稠度85毫米,直链淀粉含量14.2%。适宜在桂南、桂中稻作区作早、晚稻种植,应特别注意稻瘟病等病虫害的防治。
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玉美占
审定编号:桂审稻2012028号。选育单位:玉林市农业科学研究所,广西农业科学院桂东南分院。品种来源:从广东引进的优质稻丰美占分离植株中经3年5代系统选育而成。主要特征特性:属感温型常规稻品种。桂南、桂中早稻种植全生育期124天左右;晚稻种植全生育期106天左右。分蘖力较强。感~高感稻瘟病、中感~感白叶枯病。米质主要指标:糙米率81.2%,整精米率70.2%,长宽比3.4,垩白米率8%,垩白度2.1%,胶稠度82毫米,直链淀粉含量14.4%。适宜在桂南、桂中稻作区作早、晚稻,桂北稻作区除全州、灌阳、兴安、灵川之外的地区作晚稻种植,应特别注意稻瘟病等病虫害的防治。
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野香优9号
审定编号:桂审稻2011023号。选育者:罗敬昭。品种来源:野香A×R9(广恢3550×桂99)。主要特征特性:属弱感光型三系杂交稻,桂南晚稻种植全生育期116天左右。稻瘟病抗性综合指数6.0~7.3,中感~感稻瘟病;中感~高感白叶枯病。米质主要指标:糙米率81.8%,整精米率71.1%,长宽比3.4,垩白米率6%,垩白度1.6%,胶稠度80毫米,直链淀粉含量15.0%。适宜在桂南稻作区作晚稻或桂中稻作区南部适宜种植感光型品种的地区晚稻种植,应特别注意稻瘟病等病虫害的防治。
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中广香1号
审定编号:桂审稻2010025号。选育单位:中国农业科学院作物科学研究所,广西农科院水稻所,广东东莞市凤冲水稻科研站。品种来源:1999年早稻以紫红稻为母本与引进的品种BASMATI 370为父本进行杂交,晚造F1再与紫红稻回交,经七年14代选育而成。主要特征特性:属感温型常规稻品种,桂南、桂中早稻种植,全生育期128天左右;晚稻种植,全生育期105天左右。分蘖力强。稻瘟病抗性综合指数5.0~7.3,中感~感稻瘟病;中感~高感白叶枯病。米质主要指标:糙米率78.3%,整精米率66.6%,长宽比3.7,垩白米率11%,垩白度2.5%,胶稠度72毫米,直链淀粉含量15.2%。适宜在桂南、桂中稻作区作早、晚稻,桂北稻作区作晚稻种植,应注意稻瘟病等病虫害的防治。
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桂育9号
审定编号:桂审稻2014039号。选育单位:广西农业科学院水稻研究所。品种来源:黄华占×力源占1号。主要特征特性:属感温籼型常规稻,桂南、桂中早稻种植全生育期123天左右,晚稻种植全生育期108天左右。感稻瘟病、感白叶枯病。米质主要指标:糙米率79.7%,整精米率67.0%,长宽比3.9,垩白米率11%,垩白度1.9%,胶稠度72毫米,直链淀粉含量15.2%。适宜在桂南、桂中稻作区作早、晚稻种植。注意稻瘟病等病虫害的防治。
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丰田优553
审定编号:桂审稻2013027号。选育单位:广西农业科学院水稻研究所。品种来源:丰田1A×桂恢553(桂恢553是利用“广恢998”与“桂1025”杂交后再与“R456”复交系选育成。主要特征特性:属感光籼型三系杂交稻,桂南晚稻种植全生育期120天左右。稻瘟病综合指数7.3,感稻瘟病;感~高感白叶枯病。米质主要指标:糙米率78.3%,整精米率66.5%,长宽比3.5,垩白米率10%,垩白度3.5%,胶稠度75毫米,直链淀粉含量14.0%。适宜在桂南稻作区作晚稻种植。应特别注意稻瘟病等病虫害的防治。
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群优2号
审定编号:桂审稻2013011号。选育者:杨立坚。品种来源:群A×金恢2号(金恢2号是用广恢998×桂99的F1代与粤香占复交系选育成)。主要特征特性:属感温籼型三系杂交稻。桂南早稻种植全生育期126天左右。稻瘟病综合指数5.7,中感稻瘟病;中感~高感白叶枯病。米质主要指标:糙米率79.8%,整精米率64.1%,长宽比3.8,垩白米率8%,垩白度1.8%,胶稠度75毫米,直链淀粉含量15.0%。适宜在桂南稻作区早、晚稻,其他稻作区作中稻种植。桂南稻作区晚稻种植应在7月15日前播种。注意防治稻瘟病等病虫害。
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犇优317
审定编号:桂审稻2014026号。选育单位:广西百香高科种业有限公司。品种来源:犇A×IR30(桂99/IR30)。主要特征特性:属弱感光型三系杂交稻,桂南晚稻种植全生育期116天。稻瘟病抗性综合指数7.2,感稻瘟病;高感白叶枯病。米质主要指标:糙米率81.1%,整精米率66.3%,长宽比3.6,垩白米率13%,垩白度2.5%,胶稠度82毫米,直链淀粉含量13.2%。适宜在桂南稻作区作晚稻种植。应特别注意稻瘟病等病虫害的防治。
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亚航金占
审定编号:桂审稻2012026号。选育单位:广西亚航农业科技有限公司。品种来源:以“田东香”为母本,“丰华占”为父本杂交系选而成。主要特征特性:属感温型常规稻,桂南、桂中早稻种植全生育期131天左右;晚稻全生育期111天左右。分蘖力较强,耐寒性较强。感~感稻瘟病、中感~感白叶枯病。米质主要指标:糙米率81.5%,整精米率71.7%,长宽比3.3,垩白米率6%,垩白度1.2%,胶稠度77毫米,直链淀粉含量15.0%;米质达国家《优质稻谷》标准3级。适宜在桂南稻作区作早、晚稻,桂中稻作区作晚稻种植,应注意稻瘟病等病虫害的防治。