3月中旬，春耕生产拉开大幕。在宾阳县古辣镇，群众掀起加入专业合作社创建“古辣香米”产业示范区的热潮。

“加入合作社，飞机喷洒农药，机收烘干，全程机械化，种田效率高了，收入也有保证。”“收获后粮食可以存入合作社的‘粮食银行’，随时取用、兑换很方便。”“种香米不仅市场好，还可以发展乡村旅游。”群众说。

A 成立合作社进行规模化经营

古辣镇土地平坦肥沃，桂中南闻名的“不丈垌”即位于此处。这片弥漫着稻香的田野，所产大米香软可口，早在明代就被钦定为“贡米”。

去年6月，宾阳县立足该镇的特色和优势，提出打造“宾阳‘古辣香米’产业示范区”的规划，着力用工业化的发展思路，通过加大土地流转，采用标准化种植、循环种植、立体种养，扩大“古辣香米”的产能产量及品牌的知名度与影响力，促进乡村休闲生态旅游业的开发，创建自治区乃至国家级的产业示范区。

目前，该镇已引进印象古辣生态农业公司、九龙腾农业科技有限公司、亿资联米业有限公司、鸿发米业等龙头企业，针对“地碎、人少、钱散、缺服务”的问题，推行“企业(基地)+合作社+农户”模式，按照农户入股自愿、退股自由的原则，引导农民以土地承包经营权入股，先后成立3家大型土地股份合作社。在集中土地后，由企业统一进行标准化、规模化、产业化生产经营，所得利润实行除本按比例分红、保底二次分红等方式。也实行由企业为入社农户提供生产技术帮扶，订单收购香米的模式，构建以企业为主导、农民为主体创建“古辣香米”产业示范区的机制。

据统计，3家土地股份合作社去年年底入股水田面积有1.1万亩，覆盖了香米种植主产区的29个村、屯，亩产实现收益比分散经营增值15%。今春，农民入社的积极性高涨，仅印象古辣农村土地股份合作社一家，就吸引了稻田1万余亩。

B 打造全产业链服务

“作为吃‘古辣香米’长大的人，维护香米的品质，推广香米的品牌，就要从种植源头到产品销售，每个环节都掌控，从田园到餐桌，全程可追溯。”在印象古辣生态农业公司，负责人赖金武说。

“印象古辣”吸纳了流转土地1000多亩作为公司的示范基地，今年按照“田成方、渠成网、路相通、土壤肥、无污染”的要求，开展高标准农田整治，推广应用测土配方施肥、绿色防控等节本增效技术，制定产品质量标准。

九龙腾农业科技有限公司聘用了广西大学农学院教授黎志方任总经理，推进公司参与“古辣香米”产业示范区的创建。目前，该公司已建成1600平方米的水稻工厂化育秧中心和800平方米的稻谷自动化烘干中心，有各类农机具150台/套，开展农业技术咨询、专业育秧、农资配送、统防统治、代收代烘、加工包装等“一条龙”经营，促进示范区“田间变车间、农民变工人”的转变。

几家龙头企业还创办了“粮食银行”这一新的流通形式。即农户将余粮存入，随时可按市场价格兑换现金或所需的粮油、农资、日用品等。当市场价格低于国家公布的最低收购价时，“粮食银行”保底兑换;当粮价较高时，储户可售粮增加收入。这让种植香米的当地群众吃了一颗“定心丸”。

C 示范村支撑转型跨越

创建香米产业示范区，宾阳县看准了古辣镇良好的生态条件、区位优势，独特的农业、旅游资源，将其纳入“宾阳漫城”的建设。

“‘漫城’意为浪漫美满的处所，同时拥有现代生活的繁华便捷和传统乡村优美恬适的理想状态。”古辣镇党委书记陈强说。开展“清洁乡村”“生态乡村”活动以来，宾阳县先后在该镇建成了水丽村和大陆村两个南宁市级的综合示范村，如今是“古辣香米”产业示范区。

　　水竹相映、稻谷飘香、古院乡风……踏入水丽村，一种自然清新的气息扑面而来。村长张祖进向记者介绍，该村的主要产业是桑蚕和水稻，今年全部改良水稻品种，发展优质香米生产。同时，充分利用优美的环境、丰富的水资源，抓好旅游产业发展，建设720米鱼塘游览步道、休闲游憩小广场、廊亭花架、生态停车场、古榕休息区等，在此基础上配套发展游园垂钓、烧烤野炊、趣味抓鱼等农家休闲旅游，拓展农业发展的内涵。“一年接待游客5000人，按人均餐饮、购物消费50元计，毛收入25万元，净利5万元，村民人均可增收190元。”张祖进说。

距离水丽村2.5公里的蔡村，是广西农业旅游示范点、自治区级历史文化名村和自治区级特色景观旅游名村。目前，该村也被纳入了“宾阳漫城”的总体规划。村民蔡伍嫂告诉记者：“我们正在深层次挖掘村史文化，积极传承灯酒节、舞龙、武术、师公剧、拜孔庙等特色民俗，让蔡氏书香古宅群能吸引更多的游人。”

去年年底新建成的示范村——大陆村经过土地确权后，将全村近500亩水田全部流转，推进机械化、生态化生产，打造香米产业新区。该村为引导村民改变传统生产方式，减少农业生产对化肥、农药的依赖，特地请来专家进行技术指导，保障了香米的品质。