“目前的茶叶、油茶行情十分可观，竞争也十分激烈，对产品进行深加工、精加工是当务之急。这次‘一院一所 ’的成立，让我对三江‘两茶一竹 ’的发展前景充满了信心。”在参加完三江茶叶研究院、三江茶叶和茶油研究所揭牌仪式后，三江牙己古茶店经营者张仕林满怀期待地说。

据悉，三江茶叶研究院、三江茶叶和茶油研究所由福建农林大学安溪茶学院和三江合作成立，将有利于三江进一步提升茶叶、油茶品牌形象和深加工水平，并依托安溪茶学院雄厚的师资力量和技术力量，为三江茶叶、油茶的种植、管理、深加工、品牌创建等提供技术指导和人才培养，促进“两茶一竹”产业的转型升级，把资源优势转变成为经济持续发展的动力，实现农业增效、农民增收、财政增长的目标。

近年来，该县坚持按照“农业抓产业、产业抓特色”的发展思路，强力推进“两茶一竹”(茶叶、茶油、毛竹产业)为主导的特色农业产业发展，通过转方式、调结构、立品牌，“两茶一竹”三大龙头产业争相竞艳，使一首首生态富民之歌唱响百里侗乡。

该县实施“抓基地、树品牌、创市场、拓旅游”战略，加强茶叶标准化基地建设。开发“观光-采茶-制茶-品茶”一体的茶园生态旅游，塑造三江茶叶生态旅游品牌。引导新建基地农民引进优质、高档茶品种，分类对老茶园进行 品种改良，建设多个优良种苗自繁自用基地。

采用“生产、加工、销售一条龙，科工贸一体化”经营发展模式，发展附加值高的茶叶加工品种，开发精制茶叶、礼品茶叶、茶叶饮料等茶叶精深加工，着力实现茶叶产业由注重数量型向注重质量效益型转变，由注重单一种植向注重产加销多个环节转变，由注重产品向注重品牌转变，由注重区内市场向注重国内外市场转变。据统计，2015年1月至10月，全县共产干茶11000余吨，产值10.7亿余元，“三江茶”已经成为三江县域经济发展的支柱产业，该县先后被评为国家茶叶标准化示范区、全国重点产茶县、全国十大生态产茶县、农业部茶叶标准园建设县、广西无公害茶叶生产示范基地县。

该县紧抓位列“全国100个油茶重点生产示范县”的机遇，调整油茶种植规模，优化以浔江、榕江、孟江流域和东南区为中心产区的油茶区域化、规模化布局。推广“公司+基地+农户”的经营模式，探索“公司+专业合作社+承包人+农户”油茶产业化发展新模式，鼓励和扶持龙头企业高标准建设大型油茶林基地。推进油茶林基地建设与加工企业布局有机结合，引进资金技术实力雄厚、市场竞争力强、带动面广的油茶加工企业，促进油茶精深加工和新产品开发，促进油茶产业发展上规模、上档次。

目前，该县油茶种植面积达60余万亩，投产面积达50余万亩，其中高产优质油茶林面积达30余万亩，年产茶籽30000吨以上，“山椿”茶籽油已获国家注册商标。

该县以保护和发展毛竹资源为基础，新造和改造相结合，促进毛竹产业化发展。支持高基、和平、斗江、丹洲、老堡、古宜等原有毛竹优势乡(镇)，重点支持榕江河片乡镇作为新造毛竹林基地。探索“公司+专业合作社+承包人+农户”毛竹产业化发展新模式。利用生态优势，发展竹林生态养殖业，以及竹林休闲观光、生产体验等生态旅游产业，形成竹林经济新的增长点。通过“走出去，引进来”，推动企业开发外向度高的产品，扩大竹木加工产品出口规模。